Orenchi-cafe
無謀!?
居抜き物件をわざわざスケルトンに戻し…(自力で)
「出来る事は自分でやる!」をモットーに地道にお店作り☆
2011.01.22 Sat
■ 12mmの石膏ボード ■
店内側に使用する石膏ボードは事務所で使用した9mm厚のものでは無く12mm厚となります。
ざっと見積もっても最低約20枚は必要で…
今日は友人に手伝ってもらって、まとめて購入・搬入を行いました☆
一言で言うと、「重っ」Σ(ﾟÅﾟ)
これを施工していくのは大変でしょうねぇ…
↑他人事!?(苦笑)
キッチンの内装材に関しても消防法の絡みがあって色々と考えないといけない事が沢山。
排水関連、外装、電気工事、賃貸…(^▽^;)
加えて厨房機器の手配、家具、照明、メニュー、コスト計算、経理、材料関連、包装材…
うーんφ(｡｡;)
…頑張りますっd(ﾟ∀ﾟ)b
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
店内側に使用する石膏ボードは事務所で使用した9mm厚のものでは無く12mm厚となります。
ざっと見積もっても最低約20枚は必要で…
今日は友人に手伝ってもらって、まとめて購入・搬入を行いました☆
一言で言うと、「重っ」Σ(ﾟÅﾟ)
これを施工していくのは大変でしょうねぇ…
↑他人事!?(苦笑)
キッチンの内装材に関しても消防法の絡みがあって色々と考えないといけない事が沢山。
排水関連、外装、電気工事、賃貸…(^▽^;)
加えて厨房機器の手配、家具、照明、メニュー、コスト計算、経理、材料関連、包装材…
うーんφ(｡｡;)
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プロフィール
ＨＮ：
Y.miyamura
年齢：
45
ＨＰ：
性別：
男性
誕生日：
1980/01/29
職業：
cafe オーナー
趣味：
何でも創作
自己紹介：
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-2011
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-2011
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
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