Orenchi-cafe
無謀!?
居抜き物件をわざわざスケルトンに戻し…(自力で)
「出来る事は自分でやる!」をモットーに地道にお店作り☆
2010.09.26 Sun
■Orenchi cafe 始動☆■
自分で店をしたい…
そう思い始めてから紆余曲折約4年。
5年間勤めた専門学校の講師を27歳で辞めてから、とにかく色々とありましたが…
自分が生まれ育った地元岸和田で"夢の第一章"をスタートする事になりました。
数ある業種の中でも圧倒的に初期投資費用がかさむ飲食業。
その中でも「洋菓子」のジャンルは更にお金が掛かります…。
若い頃から夢を持って早朝から深夜まで必死で働いて働いて、それなのに給与は色んな職種の中でも最低水準…。
名実共に立派な洋菓子店を持てる人なんてほんの一握りです。
家を買える位の資金が無いと、夢の第一歩も踏み出す事ができないなんて…
ハードルが高すぎます(ﾉ_-｡)
でも、そんなセオリーは破るのみ☆
何にしてもできる人に任せてしまえば早いし綺麗☆
それはそうなんですが…
ようやく踏み出す自分の道。
「できる事は自分でやる」
「まずは何でもやってみる」
それが「Orenchi(俺ん家) cafe」の原点ですd(ﾟ∀ﾟ)b
未知な事に挑戦する('-'*)☆
できるかできないかは、ただの結果に過ぎません。
どこまでやれるかは分かりませんが(ﾟдﾟ)
一生懸命頑張りますので、応援宜しくお願い致します(*_ _)
■Orenchi cafe■
〒596-0811
大阪府岸和田市下池田町1-11-3-101
http://orenchi-cafe.com
info@orenchi-cafe.com
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
自分で店をしたい…
そう思い始めてから紆余曲折約4年。
5年間勤めた専門学校の講師を27歳で辞めてから、とにかく色々とありましたが…
自分が生まれ育った地元岸和田で"夢の第一章"をスタートする事になりました。
数ある業種の中でも圧倒的に初期投資費用がかさむ飲食業。
その中でも「洋菓子」のジャンルは更にお金が掛かります…。
若い頃から夢を持って早朝から深夜まで必死で働いて働いて、それなのに給与は色んな職種の中でも最低水準…。
名実共に立派な洋菓子店を持てる人なんてほんの一握りです。
家を買える位の資金が無いと、夢の第一歩も踏み出す事ができないなんて…
ハードルが高すぎます(ﾉ_-｡)
でも、そんなセオリーは破るのみ☆
何にしてもできる人に任せてしまえば早いし綺麗☆
それはそうなんですが…
ようやく踏み出す自分の道。
「できる事は自分でやる」
「まずは何でもやってみる」
それが「Orenchi(俺ん家) cafe」の原点ですd(ﾟ∀ﾟ)b
未知な事に挑戦する('-'*)☆
できるかできないかは、ただの結果に過ぎません。
どこまでやれるかは分かりませんが(ﾟдﾟ)
一生懸命頑張りますので、応援宜しくお願い致します(*_ _)
■Orenchi cafe■
〒596-0811
大阪府岸和田市下池田町1-11-3-101
http://orenchi-cafe.com
info@orenchi-cafe.com
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
[5回]
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おめでとうございます！
先生！
すごいじゃないですか！
久々にブログきてみて、ビックリです(゜o゜)
おめでとうございます♪
わたしも１度行かせてもらいますね～♪
すごいじゃないですか！
久々にブログきてみて、ビックリです(゜o゜)
おめでとうございます♪
わたしも１度行かせてもらいますね～♪
Re:おめでとうございます！
山本ｻﾝこんばんわ☆
コメントありがとうございます。
特にまだ何も進展していない廃墟の様な状態ですが…(^▽^;)
キチンとご招待できる様に必死で頑張りますd(ﾟ∀ﾟ)b
コメントありがとうございます。
特にまだ何も進展していない廃墟の様な状態ですが…(^▽^;)
キチンとご招待できる様に必死で頑張りますd(ﾟ∀ﾟ)b
すごーい！
おめでとうございます★
いつか必ず行きますね！！
楽しみ♪
私のかわった事といえば、ＡＨＯクラスでアホばっかやってきた私もついに、来年４月に名字が変わる予定です◎
いつか必ず行きますね！！
楽しみ♪
私のかわった事といえば、ＡＨＯクラスでアホばっかやってきた私もついに、来年４月に名字が変わる予定です◎
Re:すごーい！
かなぇさんコンバンワ☆
お久しぶりですね(*ﾟ▽ﾟ)
ご婚約おめでとうございますd(ﾟ∀ﾟ)b
ってかついに結婚か～☆
最近、卒業生からの結婚・婚約・出産の報告が多くて、嬉しくも驚きの連続です（;´▽｀A
風の噂では今はまたお菓子とは別ジャンルのステージで頑張ってるとか☆
新しくイチから勉強して頑張ってるとかエライな(*^-^)
春にはまた色々と環境も変わるかと思うけど、色々と頑張って下さいね(*ﾟ▽ﾟ)
こちらも遅れをとらない様にしっかり頑張りまーす☆
お久しぶりですね(*ﾟ▽ﾟ)
ご婚約おめでとうございますd(ﾟ∀ﾟ)b
ってかついに結婚か～☆
最近、卒業生からの結婚・婚約・出産の報告が多くて、嬉しくも驚きの連続です（;´▽｀A
風の噂では今はまたお菓子とは別ジャンルのステージで頑張ってるとか☆
新しくイチから勉強して頑張ってるとかエライな(*^-^)
春にはまた色々と環境も変わるかと思うけど、色々と頑張って下さいね(*ﾟ▽ﾟ)
こちらも遅れをとらない様にしっかり頑張りまーす☆
みやむら君？？
ハルちゃんやらエミちゃんから情報聞いて（笑
カフェ名をググったら、ここにヒットしたよ！
すごいね！！
自分でほんとに「お店」つくっちゃったんだね！
こんど、大阪に帰省した時は、ぜひ立ち寄らせてもらいます(-^^-)
いろいろ大変な事もあるだろうけど、夢を信じて成功させてね！！！
応援してます♪
づみさん(^^)
カフェ名をググったら、ここにヒットしたよ！
すごいね！！
自分でほんとに「お店」つくっちゃったんだね！
こんど、大阪に帰省した時は、ぜひ立ち寄らせてもらいます(-^^-)
いろいろ大変な事もあるだろうけど、夢を信じて成功させてね！！！
応援してます♪
づみさん(^^)
ハイ、みやむら君です☆
zumiさんコンバンワ☆
コメントありがとうデス(ﾟｰﾟ)
大変ご無沙汰しております(*¨)
お店作っちゃいました(苦笑)
想像を絶する難易度でしたが、何とか形になりました～（;´▽｀A
これからも想定外の難題が多々起こる予感はしますが、負けずに頑張りマス☆
帰省の時には是非是非遊びに来てください(ﾟｰ☆)
コメントありがとうデス(ﾟｰﾟ)
大変ご無沙汰しております(*¨)
お店作っちゃいました(苦笑)
想像を絶する難易度でしたが、何とか形になりました～（;´▽｀A
これからも想定外の難題が多々起こる予感はしますが、負けずに頑張りマス☆
帰省の時には是非是非遊びに来てください(ﾟｰ☆)
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(08/16)
プロフィール
ＨＮ：
Y.miyamura
年齢：
40
ＨＰ：
性別：
男性
誕生日：
1980/01/29
職業：
cafe オーナー
趣味：
何でも創作
自己紹介：
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-2011
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-2011
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
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