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Orenchi BLOG (旧)

内装・外装を専門業者に一切依頼せず、たった一人でDIY。 Youtubeも無い、インスタグラムも無い2010年。 圧倒的な知識不足と情報不足の中、店舗契約締結からカフェオープンまでの紆余曲折の1年間の軌跡。

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第0日目
■Orenchi cafe 始動☆■

自分で店をしたい…
そう思い始めてから紆余曲折約4年。

5年間勤めた専門学校の講師を27歳で辞めてから、とにかく色々とありましたが…
自分が生まれ育った地元岸和田で"夢の第一章"をスタートする事になりました。

数ある業種の中でも圧倒的に初期投資費用がかさむ飲食業。
その中でも「洋菓子」のジャンルは更にお金が掛かります…。

若い頃から夢を持って早朝から深夜まで必死で働いて働いて、それなのに給与は色んな職種の中でも最低水準…。
名実共に立派な洋菓子店を持てる人なんてほんの一握りです。

家を買える位の資金が無いと、夢の第一歩も踏み出す事ができないなんて…
ハードルが高すぎます(ノ_-。)

でも、そんなセオリーは破るのみ☆

何にしてもできる人に任せてしまえば早いし綺麗☆
それはそうなんですが…
ようやく踏み出す自分の道。

「できる事は自分でやる」
「まずは何でもやってみる」

それが「Orenchi(俺ん家) cafe」の原点ですd(゚∀゚)b

未知な事に挑戦する('-'*)☆
できるかできないかは、ただの結果に過ぎません。

どこまでやれるかは分かりませんが(゚д゚)
一生懸命頑張りますので、応援宜しくお願い致します(*_ _)


■Orenchi cafe■

〒596-0811
大阪府岸和田市下池田町1-11-3-101
http://orenchi-cafe.com
info@orenchi-cafe.com


■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[6回]

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コメント

1. おめでとうございます!

先生!
すごいじゃないですか!

久々にブログきてみて、ビックリです(゜o゜)

おめでとうございます♪

わたしも1度行かせてもらいますね~♪

Re:おめでとうございます!

山本サンこんばんわ☆

コメントありがとうございます。

特にまだ何も進展していない廃墟の様な状態ですが…(^▽^;)
キチンとご招待できる様に必死で頑張りますd(゚∀゚)b

2. すごーい!

おめでとうございます★
いつか必ず行きますね!!
楽しみ♪

私のかわった事といえば、AHOクラスでアホばっかやってきた私もついに、来年4月に名字が変わる予定です◎

Re:すごーい!

かなぇさんコンバンワ☆
お久しぶりですね(*゚▽゚)

ご婚約おめでとうございますd(゚∀゚)b

ってかついに結婚か~☆
最近、卒業生からの結婚・婚約・出産の報告が多くて、嬉しくも驚きの連続です(;´▽`A

風の噂では今はまたお菓子とは別ジャンルのステージで頑張ってるとか☆
新しくイチから勉強して頑張ってるとかエライな(*^-^)

春にはまた色々と環境も変わるかと思うけど、色々と頑張って下さいね(*゚▽゚)

こちらも遅れをとらない様にしっかり頑張りまーす☆

3. みやむら君??

ハルちゃんやらエミちゃんから情報聞いて(笑
カフェ名をググったら、ここにヒットしたよ!
すごいね!!
自分でほんとに「お店」つくっちゃったんだね!

こんど、大阪に帰省した時は、ぜひ立ち寄らせてもらいます(-^^-)
いろいろ大変な事もあるだろうけど、夢を信じて成功させてね!!!

応援してます♪

づみさん(^^)

ハイ、みやむら君です☆

zumiさんコンバンワ☆
コメントありがとうデス(゚ー゚)

大変ご無沙汰しております(*¨)

お店作っちゃいました(苦笑)
想像を絶する難易度でしたが、何とか形になりました~(;´▽`A

これからも想定外の難題が多々起こる予感はしますが、負けずに頑張りマス☆
帰省の時には是非是非遊びに来てください(゚ー☆)
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