Orenchi-cafe
無謀!?
居抜き物件をわざわざスケルトンに戻し…(自力で)
「出来る事は自分でやる!」をモットーに地道にお店作り☆
2010.09.27 Mon
■ 内装解体 1日目 ■
契約した店舗は、タバコの匂いが染み付いた薄暗い喫茶店跡の店舗。
照明を付けても夜になると凄く暗い…。
居抜きの状態でしたが、そのまま使うイメージは生まれにくくて…
全部解体する事にしました(*ﾟﾛﾟ)
ひたすら剥がしては壊す。
これこそ正に滅多に経験できる事ではないですね。
解体の超強敵Σ(ﾟ口ﾟ;
ガチガチに積み上げられたブロック塀…
木材だけでも激しい廃棄物の量です。
初日で解体できたのは全体の1/3程度とになりました。
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
契約した店舗は、タバコの匂いが染み付いた薄暗い喫茶店跡の店舗。
照明を付けても夜になると凄く暗い…。
居抜きの状態でしたが、そのまま使うイメージは生まれにくくて…
全部解体する事にしました(*ﾟﾛﾟ)
ひたすら剥がしては壊す。
これこそ正に滅多に経験できる事ではないですね。
解体の超強敵Σ(ﾟ口ﾟ;
ガチガチに積み上げられたブロック塀…
木材だけでも激しい廃棄物の量です。
初日で解体できたのは全体の1/3程度とになりました。
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
[2回]
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プロフィール
ＨＮ：
Y.miyamura
年齢：
44
ＨＰ：
性別：
男性
誕生日：
1980/01/29
職業：
cafe オーナー
趣味：
何でも創作
自己紹介：
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-2011
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-2011
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
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