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Orenchi-cafe

無謀!? 居抜き物件をわざわざスケルトンに戻し…(自力で)
「出来る事は自分でやる!」をモットーに地道にお店作り☆


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2024.03.29 Fri
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2011.01.05 Wed
■ 厨房の床 ■

事務所・トイレが完成したあと、一度全体の大掃除を行いました。

天井の塗装も随時行っていくので、必要機材や資材を一箇所にまとめてブルーシートで保護☆

その後、現在は厨房の床の施工に取り掛かっています。

ベースの床から約20cm低くなっているスペースがあります。



このスペースに高さ20cmの床を作成しますφ(・ω・ )
マンションなどで採用される「乾式遮音二重床工法」というらしいのですが…

今回の場合遮音目的ではなく、ただ高さの底上げをすべくこの施工方法を選択しました。

支えとなるパーツは「プラ木れん」というものです。



1本の耐荷重量は相当なものです。
お値段も一本800円と相当なものです(苦笑)
それを約450mmのピッチで仮置きします。

設置ポイントが決定したら、粉塵まみれの床面をピカピカに清掃φ(゚д゚)
その後専用接着剤で一本一本確実に接着してゆきます。



約90本ε=(・o・*)
只管同じ作業を繰り返して完成です。

今から水道配管・排水配管・排気ダクトの施工を進めていきます。
これはまた難易度が高そうデス…。

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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すごいね!
今日初めて知りました。
オープンしたら必ず行くよ!家族総出で(笑)
くれぐれも体に気をつけて、怪我をしないように頑張ってね!
まりげ: 2011.01/10(Mon) 01:41 Edit
Re:すごいね!
まりげサンこんばんは☆
コメントありがとうございます(*゚ー゚)

早くお迎えできる様に頑張ります☆
今後も応援宜しくですd(゚∀゚)b
2011/01/13(Thu)
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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
HP:
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-2011
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発

▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
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