Orenchi-cafe
無謀!?
居抜き物件をわざわざスケルトンに戻し…(自力で)
「出来る事は自分でやる!」をモットーに地道にお店作り☆
【Orenchi cafe のホームページを開設しました☆】
2011.02.28 Mon
■ 会所枡の処理 ■
会所枡(かいしょます)とは雑排水を一時的に溜めておく為の枡の事です。
以前の喫茶店で使用されていたものがそのまま残っている訳なんですが…
ここに床下の支柱を取り付けないといけません。
しかも床の上に載るのは重量バツグンのオーブンです(￣Д￣;)
さてどうしたものか…。
という事で鉄工所に行って十分な強度を確保できる鉄板を拝借☆
そこへ精密なネジ加工を施して…
支柱をガッチリ固定させました。
湿気によるサビを考慮して一応塗装もしておきました('-'*)
無事に会所枡の上に固定したのちに、オーブン用の排水管を設置して床張り完了です。
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
会所枡(かいしょます)とは雑排水を一時的に溜めておく為の枡の事です。
以前の喫茶店で使用されていたものがそのまま残っている訳なんですが…
ここに床下の支柱を取り付けないといけません。
しかも床の上に載るのは重量バツグンのオーブンです(￣Д￣;)
さてどうしたものか…。
という事で鉄工所に行って十分な強度を確保できる鉄板を拝借☆
そこへ精密なネジ加工を施して…
支柱をガッチリ固定させました。
湿気によるサビを考慮して一応塗装もしておきました('-'*)
無事に会所枡の上に固定したのちに、オーブン用の排水管を設置して床張り完了です。
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
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プロフィール
ＨＮ：
Y.miyamura
年齢：
39
ＨＰ：
性別：
男性
誕生日：
1980/01/29
職業：
cafe オーナー
趣味：
何でも創作
自己紹介：
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-2011
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-2011
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
▽2011-
・orenchi cafe オーナーパティシェ
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