Orenchi BLOG (旧)

■ 客席側の壁施工 ■

0.5坪のトイレ、2.5坪の事務所。

ここでやってきた作業をそのまま18坪の店内で延々と行っています…(^▽^;)
四面あるうちの二面に石膏ボードを張り終えて、先行してパテ埋め作業☆

トイレと事務所で失敗した経験。

全くもって手を抜いたつもりはありませんが、詰めの甘さと言いましょうか…
知識不足と言いましょうか…

石膏ボードの継ぎ目にクラック(亀裂)が走ってしまっている訳で…
※見た目には殆ど分からないレベルですが。

とにかくその経験を生かして、客席側ではかなり丁寧な仕事をしています。

当然手順も増えるので、追加で時間が掛かります(＠Д＠；

まずは貼り終えたボードの継ぎ目に「ファイバーメッシュテープ」という強化繊維でできた網目状のテープを張って補強します。



その上からパテを3度重ね塗りφ(ﾟ□ﾟ*

今更ながらこれを思えば、トイレと事務所での施工はかなり甘い気もしますが…（≡д≡）
まっ、経験値が低かったという事で目をつむりましょう。

薄く塗って乾燥させてはまた薄く塗り重ね。
激しく手間の掛かる仕事ですが、一部お手伝いしてもらいながら無事に施工を終えました。

■ 一体どうすれば… ■

今日は外に出るとあたり一面雪景色で驚きましたΣ(ﾟ口ﾟ;



感動もホドホドに、気温の低さにテンション↓↓

そんな極寒の店内東側の壁。

工事を始めた当初はイメージも軽く、勢い良く解体した訳ですが…

この窓枠や入り口ドア周りのサッシを完全に撤去したのはヤバかったです。



この部分に絡む造作は難し過ぎてどうしようもありません(ﾉ_-｡)

眺めては図面を書いて破棄。
眺めては図面を書いて破棄…

時間だけが過ぎてゆくプレッシャーと、施工イメージが纏まらない苛立ちでグッタリです(苦笑)

ようやく道筋が見えたところでお決まりの買出し☆

今改めて思うのですが、木材というのはかなり曲がってるものなんですねぇ～【】＼(･_＼)
真っ直ぐな材料を品定めするだけでもかなりの労力が必要です。

こうして仕入れてきた3mの木材。
「荒材」なのでそのままでは「仕上げ材」としては使用できません。



という事で、合計9mを只管ヤスリがけ((φ(￣Д￣　)
3時間も掛かりましたがスベスベの艶々になりました☆



これをどういった素材で塗装するのかをまず考える必要があります。

そこまでやってようやく加工に入れるのですが…
そこまでやってカットに失敗・サイズに誤差。

十分にありえるから恐ろしい限りです。

■ またやり直し(=ω=｡) ■

施工とは別に事務的な作業も膨大で、最近は睡眠時間が3時間程度…。
三十路の体にはチョットきつい展開が続いております(苦笑)

少し前にやむ終えない事情で、厨房図面の変更を余儀なくされました。

見た感じではそれほど大きな変更も無く、パソコン上では落ち着いていたのですが…

出るわ出るわの大問題w(☆o◎)w

嫌がらせにしか思えないほど丁度ドンピシャで、作業台の脚の部分に給湯管が…
更には、不用意に位置変更を行った「製氷機」のおかげで給水管の配置バランスが大崩れ(ﾉω･､)

また散々悩みましたが、配置優先で配管をやり直す事にしました。



って、これがまた大変で…
せっかく貼り終えた板を空しく解体。



配管経路の図面を作成し直して材料の買出し☆
そして先日施工した配管を容赦なく切断。



お手間は最強でしたが、馴れもあってか施工自体は順調に進みました☆
※当然ややこしい経路で時間は掛かりましたが…



残す問題は「製氷機」への給水経路です。

やっぱり氷は「浄水」を利用したいので…
この浄水器ありきの配管が激ムズです(;ｰωｰA

脳内は常に別の激ムズ案件で満たされている状態ですが(；-_-)
取り合えず明日には配管は絶対に完了させます。

■ 追加配管と厨房の壁 ■

本日はバレンタインデーです。

寒い寒い店内…
いや、「現場」でネットラジオを聴いて作業をしているのですが((φ(．．。)

11月末からはクリスマスの話題で大いに盛り上がり…
クリスマスが終われば正月のおめでた騒ぎ。
ひと月後にはバレンタインデーの話題で一色(･_･｡)

まさかの工期半年ペースΣ(|||▽||| )
季節ごとのイベントをやり過ごしてゆく度に胃が痛くなります(苦笑)

そんな中？
今日は突然降り始めた雪があれよあれよと積もってゆきました☆



こんなしょーもない雪だるまを作れる自分は実はまだ全然余裕アリ!?(笑)

さて、今日は昨日の続き。
厨房レイアウトの変更で位置の変わった製氷機用の給水口の設置を行いました。



その後はどんどん壁の石膏ボード貼りです。



給水口・給湯口の配管にピッタリ合わせて穴を空けるのに一苦労です（;´▽｀A
何とか今日中に下半分、厨房壁の3割のボード貼りを完了できました。

■ キッチンの壁 ■

本日もキッチンの壁施工の続きです。

キッチンスペースの壁は岸和田市の菓子製造業許可の認可条件として、
「床から1.6mまでを防水仕様」にしないといけません。

防水施工の手間を考えて、このスペースのボードは縦のジョイントを通して貼りました。
見た目も重視した上でのギリギリの選択です。

■ 壁製作と下水工事 ■

もともと勝手口として利用されていた部屋の隅のドア…
そしてタバコを販売していた台を撤去した場所です。



このスペースは焼き菓子など販売スペースにしようと考えています。

大きなガラス窓を☆
とも考えましたが…

窓枠を上辺ギリギリに持ってきたとしても、身長175cmの自分の目線の下になる訳で…
床の高さを考えると何とも中途半端な高さなので断念っ(￣△￣)
第二案として壁を作って塞ぐ事にしました☆

この日は同時に下水工事も行われました。

浄化槽の撤去という建物全体に関わる作業。
朝から重機が爆音を立てて工事開始です。



凄くバカでかい浄化層が地面に埋まってましたΣ(ﾟ口ﾟ;
これを埋める訳ですから、大工事です。

そんな傍らで地味に壁作り。



床束の高さを計測した上でその上に枠を作成しました。
壁上のスペースには棚を作るつもりなので垂直・水平はキッチリと☆



週明けまで業者さんが作業の為に出入りするので一旦作業はここまでです。

■ 壁作りと入り口のドア枠 ■

組み立てた壁の支柱に12mmの板を貼り付けて下地を作成します。
この作業は事務所の壁を作った時と同じなので、今やそれほど難易度は高くありません☆

ただ下水工事が進行しているので、全ての作業ができず中途半端な感じですが…



それよりも強烈な難関は出入り口のドア枠です。
作成する事も然る事ながら、取り付ける事自体が激ムズですΣ(ﾟÅﾟ)

元々の下地が鉄枠とコンクリート。
そこに木製の枠を取り付ける訳なので…

そして言い飽きる・聞き飽きる必至の歪み(ﾟ皿ﾟ)
平らでも無く、平行でもなく、垂直でもなく(泣)

やっぱりそんなこんなで、この程度の作業も一日掛かりです(´Д`|||)

コンクリートに慎重に下穴を空けて固定金具を設置☆
そこへ綺麗に加工した枠を取り付けました。

■ ドア枠周りの下地組み ■

ドア枠の取り付け後はその周りの壁面作りです。



既存の壁厚に合わせての作成なので、これがまた難しい(;・∀・)
※結局全て難しいんです（笑）

両サイドの厚みが違うので、そこをフラットに…

木材の加工だけでも地味に時間が掛かります。

今までの経験を生かして、石膏ボードの施工も考慮しながら作っていきます。

当然、強度も確認しながらミリ単位の世界で格闘して…
無事に下地枠の作成が完了しました☆

■ 手洗い器の配管施工 ■

下水配管の工事が完了☆

が、やっぱり完全に業者さんに依頼している訳ではないので、細かな部分は自分で施工します(+_+)

保健所の認可規定の一つ、厨房内の手洗い器。

設置予定の位置に排水管の引き込み施工を行います。



その後、石膏ボードに穴を開けて貼り付け☆
あとは垂直を保ちながらどんどんボードを貼り進めました。



今後の施工事情を考慮して厨房と客席とではボードの貼り方を変えています。
一先ず下段だけ終わりました。

■ 電気工事開始 ■

計って、カットして、微調整して、ボンドを付けて、エアタッカで固定…。
トイレから始まったこの作業も遂に70枚台に突入です。

時には鉄骨とボルトなどが邪魔をして…



それを回避するこんな加工も必要です。



ようやく残り一面。
東側の壁面を残すのみとなりました。

あと、今日から不定期ではありますが電気工事も始まりました。




現場で電気屋さんと二人でラジオを聞きながら作業をしています。
今回依頼させてもらった電気屋さんは、細かな希望を親身に聞いてくれるので助かります☆

電気工事ではかなりの支出が確定しましたが…
可能な範囲で納得のいく施工をしてもらおうと思います。

■ 大掃除 ■

材料や機材、そして特に廃材が溢れかえってきました。

騙し騙し隅の方へまとめて作業を推し進めていましたが…
作業スペースが殆ど無くなってきたので、そろそろ限界(苦笑)

丸2日掛かりで細かいパーツなどの整理、廃材の粉砕を行いました(ﾟдﾟ)
うち一日は卒業生にヘルプしてもらったので、作業がとても捗りました～☆

大掃除はスッキリ無事に完了しましたが…
思ったより廃材の量が多くてドン引きσ(^_^;)



土嚢袋パンパンに15袋。
久々に清掃工場に持ち込みという事になりそうです。

■ キッチン床の下地作り ■

床下の配管施工に目処がついたので、今後は床の施工を進めます。

数ヶ月前に固定した床下の支柱。

この支柱レベル出しをして（水平に合わせる）、その上に「パーティクルボード」を固定します。



当然、床も傾いているので相当手間がかかります。

しかも、サイズは当然ながら、ほぼドンピシャで配管を通す穴を空ける必要が…



ボードがとても高価なので超ドキドキ作業です(;°Д°)

何度も確認を繰り返して穴開け完了☆

無事に四枚分の施工が完了しました。

■ 会所枡の処理 ■

会所枡(かいしょます)とは雑排水を一時的に溜めておく為の枡の事です。
以前の喫茶店で使用されていたものがそのまま残っている訳なんですが…



ここに床下の支柱を取り付けないといけません。
しかも床の上に載るのは重量バツグンのオーブンです(￣Д￣;)

さてどうしたものか…。

という事で鉄工所に行って十分な強度を確保できる鉄板を拝借☆
そこへ精密なネジ加工を施して…



支柱をガッチリ固定させました。
湿気によるサビを考慮して一応塗装もしておきました('-'*)



無事に会所枡の上に固定したのちに、オーブン用の排水管を設置して床張り完了です。

■ やっと床がフラットに… ■

一段(20cm)下がっていた店内の床。

水道配管・下水配管・支柱施工(ﾟдﾟ)
文字にすると大した事ないのですが大変でした（;´▽｀A

その上に貼るパーティクルボードもクソ重く…
相変わらず壁は歪んでいて…
地面も斜めだったので支柱も微妙に傾いていたり…(´Д｀)

とまぁ、色々ありましたが一応店内がフラットになりました。



スッキリ☆

しばし眺めて感傷に浸っていました(笑)

全て貼り終えたのは夜の11時過ぎ…
ここで衝撃のトラブル発生です(=ω=｡)

何やら微妙にトイレの床が濡れているではありませんか。

はじめは手洗い器からの水でも飛んだのかと思っていたのですが…
じっくり見てみるとフツーに水漏れ!?

業者さんに任せたのにイキナリ水漏れって…Σ(☆ｪ◎^;)

夜中12時過ぎにトイレをバラして修復開始。



寒い、暗い…
そんな深夜にトイレを解体する自分…。
何だかそんな自分が空しくもあり、たくましくも感じる夜でした(苦笑)

あっ、無事に水漏れ箇所は修復できました☆

■ 窓枠の作成 ■

壁を貼るにしてもまず何とかしなければいけない窓枠。



完全に固定されているアルミ製のサッシ。
その横にあるはみ出たコンクリート。
それを固定する鉄骨。
そこに取り付けられた木製の胴縁…（;´▽｀A

みんな仲良く片付けるのは至難の業です。

施工手段をかなり考えた結果…
まず鉄骨にネジ穴を作成しました☆

下穴を空けた後、ネジ切りを行います。



こんな感じに仕上がりました。



ここにL字の固定金具をガッチリと取り付けます。



これは本当に1mmでもずれるとやり直しとなりますΣ(T□T)
これを合計18箇所(-。－；)

2日掛かりで何とか施工完了しました☆

■ 木製枠の作成 ■

サッシ周りの固定金具の施工が完了したので、お次は木製枠の作成です☆

入り口の枠と同じく、杉の荒材を買ってきて綺麗にヤスリがけを行います。

2Mを二本・3Mを一本。
只管、只管ヤスリますL(ﾟ□ﾟ)」



合計5時間ヤスリ続けて…
手触りバツグン(ﾟｰ☆)、木目も美しい木材に生まれ変わりました☆

そしていざ取り付け(ｏ￣∀￣)

…

ｶﾞ━━━━━━━∑(ﾟ□ﾟ*川━━━━━━━━ﾝ!

同じ規格の木材を買ってきたのに、約5mmも厚みが違うー(ﾟﾛﾟ;)



まっイイか☆
で済ませられない場所だけに…

やり直し決定～(´Д`|||)

もともと荒材として売られている木材なので、仕方ないと言えばそれまでですが、
ある種運が悪いとも言えます…。

また買出しに出掛けて泣く泣くヤスリがけ再開です(苦笑)

結局今日も午前様の深夜作業。

無事に窓枠の作成・取り付けを完了しました☆

■ 棚板の作成　■

何も無いトコロに立ち上げた壁。
この上部のスペースはフリー棚にしようかと思っています。



もともとココには外部シャッターの格納ボックスがあります。



横には既に水平に支柱をはしらせてあるので、縦方向にも土台を取り付けます。





棚板は木目がしっかりとした杉材を採用☆
これも目の細かいヤスリで表面を整えます。



やっぱり板材は木目が良い感じです(￣∇￣)

って…
高さ230cmの所にあるので、棚の表面は100％誰の目にも触れないんですけどね…σ(^_^;)

と、そんな事情はさて置き…
合計4枚の板を固定して完成です。

■ 再び石膏ボード貼り ■

棚や窓枠の取り付けが終わったので、再びパテ埋め作業も平行して石膏ボード貼りを再開です。

切る・削る。
当然元には戻せない一発勝負☆

サイズバラバラ、障害物満載。
そこにピッタリはまる大きなパズルパーツを作っている様ですφ(・・。)ゞ



入り口周りのボードも貼り終えました☆



ピシッとボードを貼ると、やっぱり随分と雰囲気が変わります('▽'*)

■ 100枚 ■

施工したボードが遂に100枚を超えましたΣ(￣ε￣;|||

と同時にようやく店内一周(ﾉ_･｡)



あと少しの施工が異様に難しいっ(苦笑)

しかも5000本あったタッカーの芯。
あとちょっとなのに、まさかの完全消費で足りないかも!?



25kg入りの砂糖を買って、あと大匙一杯足りない感じ…(+_＋。)
なんだかなぁ～(￣ヘ￣）

それにしても、近頃深夜はまた非常に冷え込みます…。
風邪だけは引かない様に気を付けようと思います☆

■ 脱石膏ボード ■

店内の石膏ボード貼りが終に終わりました…(ﾉ△･｡)

総数104枚のボード施工…。
長かった…。



ようやく「箱」になったので、雰囲気が随分と変わりました☆

が…
あくまでボードを貼り終えたダケなので(;^_^A

壁に関しての事だけでもまだまだ施工満載です。

■ キッチンの壁施工 ■

さて…
電気工事の絡みもあって、キッチンの壁の仕上げが急がれます。

壁の施工はトイレに始まって、事務所と続けてやってきましたが…
今思えば施工のクオリティーとしてはいまひとつ（;´▽｀A

まぁいまひとつと言うよりも、知識不足で詰めが甘かったと言うのが正解でしょうか…。

その失敗を生かして、以降の壁施工は念には念の完璧施工を目指します☆

と言う事で、ボードの目地をファイバーメッシュテープで補強した上に、しっかりとパテ盛り。
それを丁寧にヤスリがけをしてフラットな下地を作りました。

そして、いざ塗装☆
と行きたいトコロですが、今回は更に本塗装前の下地塗料を塗っておく事にしました。

相変わらずの素人具合で…
種類が無数にあるので、用途に応じた下地塗料の選定にもかなり苦労しました(；´Д`A

さて、まずはマスキングです。
柱など塗料が付いては困る部分を保護します。



これがまた面倒で面倒で(苦笑)

数時間を要してようやく完了です。

そしていざ下地塗料の施工開始☆

Σ(￣ロ￣lll)

臭いが強烈っっっっ。

鉄工所も含めて今まで扱ってきたどの塗料よりも、刺激臭が強烈でした。

塗り作業2時間。
本当に頭がおかしくなるかと思いました～（≡д≡）

キッチン以外の壁にも当然塗るものなので、ゾッとします。



結果はイイ感じ☆
一晩乾燥を待って次は本塗りです。

■ キッチン壁の本塗り ■
■ キッチンスペースの確定 ■

キッチンスペースと客席スペースの境界をキチンと計測して枠を作りました。
両者は床の施工に使う素材も違いますし、高さも異なります。

強いては最も重要なのが、厨房機器の設置場所やサイズを厳密に計測しておく必要があります。

これをミスすると…
機材が入らないという最悪の事態が発生。
更には自分が移動する動線が確保できないなど、その影響は甚大です(ﾟДﾟ;)

なのに…
やっぱり歪んでるですよね…建物の壁が…。

基準線から平行が出せない(苦笑)

キッチンで歪みを吸収するか、客席側に押し付けるか…
何ともやるせない選択支です。

そんな苦渋の判断でしたが、なんとかスマートにバランスを保てる範囲で境界を決めました。



境界に木材を固定した後は昨日の続き、壁の施工に移ります。
保健所の規定をクリアするには、床から1.6Mの高さまでは防水壁である事が決まっています。

そんな訳で、ここで使用する塗料もかなり悩みました。
高いし、失敗するとやり直し…
考えたたくもありません（|||＿|||）

最終的に選んだのは、硬化すると表面がビニール状の膜になる特殊塗料。
試し塗りでは想像以上の撥水効果でバッチリでした☆

そして黙々と塗り続ける事8時間…
※三度塗り

美しい防水塗膜の壁が完成しました☆

■ カウンター製作 ■

東日本大震災…。
気分的に沈んで作業が手につきませんが、切り替えてしっかりやっていこうと思います。

キッチンの壁の施工が無事に終わったので、次はカウンターの製作に入ります。

先日決めた境界部分。
カウンターの厚みを考慮してなくて敢え無くやり直しです(´ω｀;)

床に固定した木材を一度剥がして、カンウンターの骨組みを組んでゆきます。

これに関してはある程度の強度がないといけないので…
木材をしっかり組み立てて行く為に溝加工を施してゆきます。



それにしても加工数が思ったよりも多いっ(^▽^;)

溝切りだけで丸一日を要しました。

■ カウンター製作 ２ ■

溝加工した骨組みの基礎部分を慎重にコンクリート床に固定します。

もう聞き飽きたかも知れませんが…

床…
凹凸があり、更に傾いています。

これを水平に調節しながら、なおかつ平行に施工してゆきます。



この溝にはめ込む様に間柱を立ててゆきます☆
その数30本。

床が斜めになっているので…
カウンターの仕上がりを水平にする為、一本一本数ミリずつ長さが違いますφ(｡｡;)

カットしては水平器、カットしては水平器。

忍耐強くこの作業を繰り返し行っています。

■ カウンター製作 ３ ■

引き続きカウンターの施工です。

最終的に骨組みの上に約18cmのカウンタートップを乗せるので、現在施工中の壁の厚みは最低でも10cmは要ると考えています。

要するに平行ラインで同じ枠組みが必要となります。

絶えず水平器をあてながら、際どい作業が続きました…。



強度の考慮もしながら力の掛かり具合を調節して、なんとか枠組みが完成しました☆